台灣被叫做美食王國，不是浪得虛名，以攤販數來看，小吃、飲料占比就有一半以上，而且超會賺，平均小吃營收可以達到152萬，但想不到，最賺的竟然是市場裡的肉攤，小小一攤，年收就有將近400萬，含金量非常高。

整坨麵線放進大骨湯攪拌淋上豬油蒜泥，大塊豬腳麵線快速上桌，阿伯一口一口吃的好幸福，有美食王國稱號的台灣，小吃攤密度超高，全台攤販數，食物、飲料類就佔了一半以上，而且平均收入高達152萬，若是以麵攤一碗40-60元計算，相當於一年就能賣出3萬500碗。

記者vs.小吃攤販：「（忙到幾點），至少要忙到中午，可以點多樣性，你可以吃這個，吃這個，吃很多家，去外國好像都沒什麼，夜市什麼的，只有台灣有夜市，一堆吃的。」

梅花肉精修把多餘的皮油去除，雞肉攤老闆磨刀霍霍隨時備戰，以為小吃攤已經很會賺，想不到含金量最高的竟然藏在市場的生肉攤們，平均一年可以賺上379萬，利潤82.3萬元，比小吃多出一半以上收入。肉攤老闆：「不會差啦，我也常看到新聞說，人家菜攤請人家8萬10萬，請不到人，肯做就有錢。」

不過現在各類產業趨勢，不斷變化，在網購、外送的強勢進攻下，整體攤販數和從業人員也有改變，和五年前相比分別減少了24％和25％，不只攤販數創下35年最低，減幅幅度更是史上最高。民眾：「想吃遠的地方的話，就叫外送。」

民眾：「蠻常的，每天都會叫，就是只要大家回到家，什麼都不想做就會叫外送。」

外送員：「有，有接到很多單。」

不過不管是叫外送還是吃小吃，依舊可以看出台灣人內需熱絡，主計處樂觀預測，接下來最新的經濟成長率，有機會上修來到3.5％，而實際就看30號公布的結果了。

源鋐當舖引述自東森新聞

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