台中逢甲一間蛋糕麵包店被離職員工爆料常常在店內看到蟑螂、老鼠，營業時間還有店狗會跑過剛出爐的麵包車，老闆還會邊吃檳榔邊工作，食安堪憂。甚至員工特休假，不依照勞基法給，一年只給一天，工作還超時，市府則說已派員了解介入調查。

玻璃櫃內滿滿五顏六色的蛋糕，櫃旁還有擺著草莓提拉米蘇口味的泡芙，各式麵包吸引客人入內選購，不過這間位在台中逢甲的麵包店被離職員工爆料，工作超時，廚房環境還十分髒亂。離職員工：「你會看到到處都老鼠籠啊，還有黏鼠板，隔天早上有捕到老鼠過，有時候一個月從來沒看過（消毒），老闆消毒公司意願感覺不高啦。」

離職員工說常常在店內看到蟑螂、老鼠，營業時間還有店狗會經過剛出爐的麵包車，老闆還會邊吃檳榔邊工作，食安堪憂。記者vs.離職員工：「特休的話，凡年資滿一年一天，兩年的為兩天，四年者為四天，最多最多就是以四天為極限，（每一個新進員工都要簽這份手寫規章嗎？），是，沒有錯。」

離職員工更憤怒，出示店內規章說特休假沒依照勞基法給，一年才給一天，有時工作是從早上7點做到晚上10點，還有師傅一個月都沒休。民眾：「他們的師傅會抽菸，地板就滿多菸蒂的。」

記者vs.民眾：「（會影響你們的購買欲嗎？），應該會吧。」

針對前員工的指控，記者實際致電給老闆。當事蛋糕麵包店老闆vs.記者：「你是誰？（我們這邊是各家電視台記者），喔（掛掉聲）。」

再打電話變成語音信箱，撥出前老闆無法取得回應。台中市勞工局勞動基準科長曾傳銘：「勞工局接獲消息，於今日（29號）下午派員實施勞動檢查。」

台中市食安處秘書蔡文哲：「有食材未離地放置及覆蓋，發現病媒出沒蹤跡，以及從業人員未體檢等不合格項目，已責令業者限期改善完竣。」

市府針對食安部分開出限期改善單，未改善，最高罰2億元罰鍰。

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源鋐當舖引述自東森新聞

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