食藥署和地方衛生局在中秋節前針對燒烤餐廳稽查，發現嘉義野村燒肉囤放159包過期麻糬，有的還過期超過一年，屏東可瑞安韓國料理也囤放已經5包共15公斤過期半年的辣椒粉，業者說沒有讓顧客食用到，但還是都被各罰六萬元。

▼圖為「嘉義野村燒肉」囤放過期的發霉麻糬。（圖／東森新聞）

日式烤麻糬一大片，放在烤爐上10秒後開始膨脹，等到表面有稍微變色，就可以取起食用，口感Q彈大人小孩都愛，不過知名燒肉店野村燒肉在嘉義的分店，卻被查到囤放過期的日式麻糬，這些麻糬上頭已經出現發霉的黑點，有些包裝上寫保存期限到今年6月14日，有的寫2022年6月，等於已經過期超過一年都沒處理。嘉義市衛生局副局長莊美如：「查獲逾期的麻糬總共159包，業者是說這個食品，本來就是因為品質有問題，所以要退貨給總公司，所以把它暫存在冰庫裡面，但是因為它冰在冰庫裡面，並沒有跟其他的食品有區隔，而且是沒有貼要退貨的標示，處六萬元的罰款。」

屏東知名可瑞安韓國料理也被查到囤放5包，總共15公斤，已經過期半年的辣椒粉，增加香氣的辣椒粉主要放在沾醬內，店員把蔬菜和肉片放在銅盤上，肉片熟了之後，顧客可以直接沾醬，現在被查出放在這個沾醬內的辣椒粉，店內有放過期品，民眾很擔心民眾：「應該如果過期就把它處理掉，為什麼還要放在裡面，讓消費者產生疑問。」屏東可瑞安韓國料理業者：「一開始可能訂太多，存放到過期然後我們有改善，客人也沒有食用到。」

店家強調買太多，辣椒粉才沒用完，但是有細看存放效期，過期品沒進到顧客肚子裡，只是過期品不丟民眾覺得太奇怪，主管機關也開罰六萬。
（封面圖／東森新聞）

源鋐當舖引述自東森新聞

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