毛豬格價，批發價飆破每公斤1百元，相關的豬肉製品、像是肉燥飯店家、自助餐等，業者都說暫不調漲。高雄一間經營40年的肉鬆老店，店家說，進價是開店以來最高的，現段階一樣不敢漲，但若價格再漲下去，也不排除微調10到20元。

這間40年的肉鬆老店，可能會受到豬肉漲價的影響，不過店家說會自行吸收，他們最熱門的是什麼，請老闆來介紹一下。

肉鬆業者蔡小姐：「這是我們的招牌豬肉鬆，那是我們每天手工新鮮現炒的，那使用的是新鮮的後腿的豬腿肉下去使用的。」

不只現炒肉鬆，像是肉乾還有香腸都是豬肉製品，現階段雖然不漲，但若毛豬價格再漲下去，老闆也吃不消。

肉鬆業者蔡老闆：「我們若面臨再漲價，若要再漲，我們也會跟著漲，不然我們也會撐不下去，若調漲差不多10至20元而已。」

另外這油亮的肉燥飯是必比登名店，用的是豬後背肉。豬肉漲，店家一樣苦，只能先自行吸收，但消費者反應如何呢？

記者vs.民眾：「會擔心之後，連吃肉燥飯也比較貴嗎，應該不會，肉燥飯本身不貴。」

民眾vs.記者：「因為我第一次吃，感覺還不錯，他吃起來跟你們在北部吃，有什麼不同嗎，加上這個魚鬆很特別，魚鬆。」

好吃最重要，一樣少不了豬肉製品的，還有自助餐店的豬排，有烤的有炸的，還有鹹豬肉跟豬腳，這大片豬排一片賣50元，業者一樣還沒調漲。

自助餐業者戴小姐：「目前都是以薄利多銷為主，但是之後可能還是會，視情況調整些微的價格這樣子。」

記者vs.民眾：「（豬肉現在漲很多，會影響到你買豬肉嗎），不會啦。」

記者vs.民眾：「（你們會比較少吃，還是怎樣，會影響嗎），不會咧，沒有感覺啦。」

賣吃的店家，只要用到豬肉的都還不敢漲，來到連鎖超市，冷凍火鍋豬肉片跟冷藏豬五花和松阪豬擺滿貨架，還沒出現搶購狀況，可能是豬肉也飆漲，不少婆婆媽媽還在觀望，到底要買什麼比較省錢。

（封面圖／東森新聞）

源鋐當舖引述自東森新聞

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