一蛋難求好難買，全台缺蛋荒，大賣場再度祭出「限購令」，蛋架上都被掃空，僅存的13盒冷藏蛋，還隱身在牛奶櫃中，消費者不仔細看可能很難發現，早餐店業者也喊苦，快要受不了，面對眼前蛋荒，農委會強調已經緊急進口6萬隻種雞來生小雞，彌補雞隻數量不足問題。

放眼看去賣場裡的雞蛋冷藏櫃架上全部空空，業者貼上公告，因為產蛋率低，供應不穩，祭出限購令，每人每卡限購兩盒，想買蛋還真的不容易，除了蛋架被清空，原本同樣是擺放雞蛋的冷藏櫃現在改賣牛奶，消費者如果這樣就放棄了，那可能真的錯過，因為賣場還是有僅存的冷藏蛋，只是隱身牛奶和優格中間，如果不仔細看或許就不會發現。

周一上午賣場內就剩13盒的冷藏蛋，一盒109元，眼尖民眾發現，角落還堆有兩箱常溫蛋，但都是會員事先線上預訂，臨時來買看得到也吃不到，一般都要等中午過後才會補貨，而在超商同樣有供貨吃緊問題。

超商店員：「不是每家店都有，我們家公司有幫我下量，(是因為最近缺蛋) ，(所以特別進那麼多) 對，我們隨著蛋價浮動，之前有到70幾塊，現在86(元)。」

蛋價漲最直接受影響的還有早餐店業者，現在只能苦撐，餐點凍漲就怕價格調漲，嚇跑客人。

早餐店業者：「就先撐著啊，真的受不了才能漲。」

要怎麼解決眼前的缺蛋慌，農委會也提出現階段的應對方案。農委會主委陳吉仲：「去年我們也緊急讓，超過6萬隻的種雞進來，那現在種雞場每個禮拜，至少提供超過49萬隻的，小雞到蛋中雞場。」

緊急進口6萬隻種雞來生小雞，預計要等到4月小雞長大，就可彌補到之前因為禽流感撲殺的雞隻數量，增加雞隻數量，進一步讓雞蛋生產供貨更穩定。

（封面圖／東森新聞）

源鋐當舖引述自東森新聞

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