快要過年了，民眾預定熱年菜，在網站系統上預定除夕當天晚上6點領取，想要回家吃到熱呼呼年菜，但後來改成要早上10點多領烤鴨題，原來是系統問題，讓民眾誤解店家是限定上午和下午領餐，如果菜變冷也附說明講解覆熱方法，其實多數大型餐廳或飯店，都會限定一個時段領取，因為他們還要準備晚上的圍爐宴。

▼民眾預定熱年菜，在網站系統上預定除夕當天晚上6點領取，但後來改成要早上10點多領烤鴨題。（圖／東森新聞）

剛出爐的烤鴨熱氣騰騰且肉質細嫩，就有民眾相中這一點，特別上網站下訂，想要吃到熱呼呼熱年菜，預約除夕當天晚上6點取餐，訂單簡訊都確認是6點，但沒想到訂完一個月後，接到客服電話，說是系統問題，必須要早上11點取餐。

投訴民眾：「那我6點去取就是冷的，他說對他們10點11點幫我做好，他們可以擺在他們那邊，幫我保留我再過去拿。」餐飲集團說明，沿用平常的訂餐系統，民眾收到通知簡訊，但因為熱年菜比較特殊，當天現做所以有設定取菜時間，從10:30、11:30一直到4:30都有，除了在網站上有告知，也會派專人電話提醒，但這位客人後來已經取消訂單，店家也給予全額退費。

這間會館餐廳，也有提供熱年菜服務，不過他們限定除夕當天上午11點前就要領取，因為到了晚上，他們還有20桌翻2輪，總共40組的圍爐宴。將新鮮出爐的蘿蔔糕裝進盒子裡，放進保溫袋，或者整隻大烤鴨還是大拼盤，會館餐廳的熱年菜外帶，請民眾上午11:00就來領取。

會館餐廳總監伍允嘉：「晚上的話，我們從5點開始就有第一輪，7點半就有第二輪，所以其實下午時段，根本就沒有辦法做外帶服務，因為我們在準備內用服務，就會已經來不及。」至於大飯店年菜，訂單量也大，則分成上午和下午共兩個時段，同樣也是因為要因應晚上的圍爐宴。位在百貨內的中餐廳，因為規模較小所以訂單數量可控制，只要在百貨營業時間內，都可以指定取菜時間。同樣都是熱年菜，都在除夕當天取菜，只是各家餐廳，取菜時間都有規定，看清楚遊戲規則才能吃得盡興。

（封面圖／東森新聞）

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