彰化線西漁民去年冬至捕烏魚季，還有捕獲上萬尾野生烏魚紀錄，沒想到今年漁民竟只捕到幾百尾，導致當地烏魚子價格飆漲，漁民也預估目前價格每台斤較去年「漲了三百元」，不過高雄三鳳中街烏魚子專賣店業者認為，今年疫情影響各行各業，加上外國觀光客人進不來，先造成消費缺口，國內民眾送禮意願也降低，導致烏魚子買氣不佳，更預估烏魚子價格頂多維持和去年同期，幾乎沒有上升空間。

大尾烏魚直接下鍋油炸，直到表皮金黃酥脆，還有烏魚膘同樣下鍋炸透，整桌的烏魚料理，魚身、魚膘、烏魚子都是寶。但現在卻傳出彰化線西塭仔港漁民出動八艘漁船捕野生烏魚，平均下來 一艘船竟抓不到一百尾，連帶當地烏魚子價格上漲。漁民表示，今年中南部因為天氣較暖，烏魚迴遊數量銳減，彰化線西去年冬至還有捕獲上萬尾野生烏魚，今年冬至都過了烏魚量卻只有幾百尾。這讓彰化線西漁民預估今年烏魚子每台斤約1千5百到1千8百元，相較於去年每台斤可能漲3百元，另外魚膘每台斤6百元到7百元，去除魚膘、魚子的魚殼每台斤也破百元，但在南台灣的高雄卻沒有烏魚子漲價情況。

▼整桌的烏魚料理，魚身、魚膘、烏魚子都是寶。（圖／東森新聞）

三鳳中街烏魚子專賣店老闆林宗正說「正常（1斤價格）差不多，1千6百元到2千8百元中間都有，現在已經超過冬至了，假如說再捕不到烏魚的話，那價格是有可能往上漲，但是截至目前為止（價格）是沒有反應的。」由於入冬首波寒流將在本月30日報到，烏魚子專賣店業者推估，到時候烏魚群會從北台灣一路南下，原本最遠只到台中梧棲，範圍可能遍及整個中南部沿海，若屆時烏魚數量多，可有助穩定價格。其他業者也表示，今年疫情影響各行各業，加上外國觀光客進不來，先造成消費缺口，國內民眾送禮意願也降低，烏魚子買氣不佳，預估烏魚子價格頂多維持和去年同期，幾乎沒有上升空間。對此，三鳳中街管委會總幹事許寶金也說「疫情的關係，所以烏魚子（價格）可能不會波動，我們跟產地接收，他們跟我講烏魚子今天不會漲價，大家放心買！」

▼入冬首波寒流將在本月30日報到，烏魚子專賣店業者推估若屆時烏魚數量多，可有助穩定價格。（圖／東森新聞）

農曆新年將至，漁民只希望跨年元旦這波寒流可以帶進一些真正的「烏金」進來，讓大家都賺飽飽的年終獎金。

（封面圖／東森新聞）