全台首創自助吃到飽餐廳「可利亞」，其位於高雄市左營區的博愛分店在經營13年又8個月後，於上月底租約到期後歇業，有網友在其官網揣測：「一定又是漲房租」，業者回應：「是房東要收回去蓋大樓了。」讓網友感慨：「還是和房東有關」。可利亞在全盛時期共有42間分店，目前僅剩台北1家、高雄2家，老饕無限傷感。

 
可利亞目前僅剩台北「可利亞石頭火鍋Koriya」與高雄和平與右昌店「可利亞無煙火燒肉日式涮涮鍋」2門市，台北與高雄分屬家族不同經營者經營。可利亞創立於1968年，早先以「石頭火鍋」起家，之後改變經營策略以「火烤兩吃」聞名，1992年在台首創火鍋自助吃到飽，引發餐飲業者爭相跟進跟隨。
 
全盛時期全台逾40家門市經營，過去也曾推出平價199元起火烤兩吃吃到飽，全盛時期創下年度逾20億元業績。
 
該店第一代張榮源於1968年創立可利亞販售石頭火鍋，二代家族成員張景宏、張景洲，積極拓展事業版圖並分區經營。依據經濟部工商登記資料顯示，張景宏於1989年成立可利亞股份有限公司，張景洲與妻子謝伯幸則開設可利亞餐廳(後更名為可利亞食品)，並積極往南部拓點，並先後在高雄開設和平、博愛與楠梓3家分店，更將事業版圖拓展至花蓮，而花蓮店在經營4164天後，於2017年11月初結束營運。
 
從早期走平價火烤兩吃吃到飽到目前二代、三代經營也有不同走向，張景宏目前於台北南京東路五段開設可利亞石頭火鍋Koriya，主打精緻吃到飽，張景洲與妻子謝伯幸則經營可利亞無煙火燒肉日式涮涮鍋，火烤兩吃總價約500~600元，張景洲之子、也是可利亞第三代張書綸與張智凱兄弟，也將品牌跨入麻辣火鍋，在高雄中山路開設「聚梧桐臻品麻辣鍋物」，以精緻單點鍋物料理，價位鎖定商務客屬中價位鍋物。

此次可利亞博愛店歇業屬張景洲與謝伯幸旗下事業，該店位於大中二路與博愛四路口，區段屬左營高鐵商圈。依據公告指出博愛店於2005年6月開幕，已陪伴高雄人走過13年又8個月，因租約到期在2019年2月28日為最後一個營業日，並期待顧客可至和平店與右昌店消費。
 
查詢可利亞博愛店基地面積達524.5坪，土地使用分區為住五用地，土地登記為魏姓自然人。高雄可利亞無煙炭火燒肉日式涮涮鍋小編回覆網友連延指出，「博愛店是房東要收回去蓋大樓」。
 
《蘋果》致電可利亞右昌店，業者低調證實博愛店因房東收回土地蓋大樓，才於店租到期後結束營業，其餘不願多談，《蘋果》走訪博愛店現場，已準備進行拆除作業。
 
據了解，該區段周邊近年來大樓推案不少，若開發成大樓一般住家，每坪成交多介於22~24萬元。（葉家銘／高雄報導）

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