泡麵湯頭入味，許多民眾常不自覺全部喝光，擔心這樣吃會不會有洗腎危機；對此，腎臟科醫師表示，吃太鹹還不至於會直接造成洗腎，但泡麵湯都屬於「高鈉」，易導致高血壓，長期高鈉飲食，如有高血壓又未能控制，得擔心腎臟負擔增加，間接導致腎功能受損。
 
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，吃太鹹其實不會直接造成洗腎，但是吃的太鹹，不管是吃食物或是喝的湯都屬於「高鈉」，長期高鈉飲食，容易導致高血壓，如有高血壓問題卻又未能服藥控制，就會使腎臟負擔增加，進而導致腎功能受損，因此建議平時最好還是別吃太鹹，泡麵湯不要全喝。
 
顏宗海說，腎臟是沉默的器官，腎功能受損時，不會有特別明顯的感覺，一般人一般人如要自我檢視腎功能有無異常，可以從小便狀況、小腿有無浮腫、是否莫名疲倦等狀況來檢查。
 
顏宗海表示，正常情況尿尿應該是清澈透明，但如果小便有泡泡、小便有血色，都可能代表腎功能有受損。
 
建議腎不好的人，可以觀察小腿，小腿如有水腫就代表腎不好；另外，有些貧血症狀，也可能是腎功能異常所導致，腎臟會分泌一種叫做「紅血球生成素」的物質，可促進血液生成，腎功能不好，該物質就會減少，進而造成貧血，建議如有無故頭暈、突然很累等情形，除血液檢查外，也要懷疑是腎功能受損，應及早給醫師檢查。(黃仲丘／台北報導)

 

 

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