如果你對有機農產品抱有疑慮，看過這份報告後，或許你該考慮購買有機草莓。美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）連續3年推出「最髒」（Dirty Dozen）和「最乾淨」（Clean Fifteen）蔬果清單，草莓受檢的樣本幾乎百分之百被驗出農藥殘留，登上最髒蔬果冠軍。酪梨和甜玉米則以不到1%的農藥殘留，勇奪最乾淨蔬果第一名和第二名。

 
EWG指出，草莓的所有樣本中，約三分之一被驗出至少10種以上的農藥，其中一個樣本甚至有「驚人的」22種農藥殘留。排名最髒蔬果第二名的菠菜，97%樣本被驗出農藥殘留。三至五名分別為油桃、蘋果和葡萄。
 
這份報告是根據農業部對47項蔬果、共3.9萬份樣本所做的檢驗而統計出來，報告中發現，近70%「傳統種植的農產品」有農藥殘留，高達98%的草莓、桃子、油桃、櫻桃、蘋果含有至少一種農藥。
 
不過，美國國家環境保護局（Environmental Protection Agency）指出，現今的蔬果「比以往更安全」。代表有機和無機農夫的糧食和農業聯盟則說，最髒蔬果清單「缺乏根據」。該聯盟指出，農業部和食品藥品監督管理局（FDA）的數據顯示，99%的農藥殘留「遠低於安全標準」。（盧宥竹／綜合外電報導）
 
最髒蔬果：
 
1.草莓
2.菠菜
3.油桃
4.蘋果
5.葡萄
6.桃子
7.櫻桃
8.梨子
9.番茄
10.芹菜
11.馬鈴薯
12.甜椒
 
最乾淨蔬果:
 
1.酪梨
2.甜玉米
3.鳳梨
4.高麗菜
5.洋蔥
6.冷凍豌豆
7.木瓜
8.蘆筍
9.芒果
10.茄子
11.蜜瓜
12.奇異果
13.哈密瓜
14.花椰菜
15.青花菜

發稿 04:45
更新 12:11

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