國內3C通路龍頭燦坤近年力求轉型突破，同時也為第二代接班鋪路，跨足旅遊業、餐飲業，投資金鑛咖啡更是代表作，去年更喊出展店150家的目標。不料上月金鑛無預警裁員、22家門市暫停營業。本刊調查，原來吳燦坤妻子蔡淑惠擔心餐飲虧損持續擴大，危及本業經營，下令調整、止血，創辦人吳燦坤更完全辭去燦坤集團所有職務，也讓吳、蔡精心安排的接班計畫出現變數。

燦坤近年不僅從通路業跨足旅遊業，在2013年時，還入股高雄知名文青店金鑛咖啡進軍餐飲業，力求轉型突破。去年更增加金鑛持股至8成，同時積極展店，全台金鑛門市也從原有的27七家，一口氣擴增到71家，甚至還一度喊出展店150家的遠大目標。不料上個月中旬開始，金鑛員工陸續爆料指出，公司近期無預警資遣50多位麵包師傅，而且至八月底止，全台已有22家直營店暫停營業，據說九月底將會達到30家，相當憂心自己的工作生計受到影響。對此金鑛咖啡表示，考量營業狀況後，此次階段性調整是以北部、中部直營店為主，本月27日內湖旗艦店將會重新開幕。其實燦坤的本業是3C通路、家電製造，根本與餐飲無關，為何會獨鍾餐飲業積極投入，原來是燦坤創辦人吳燦坤，想藉餐飲來為兒子接班舖路。只不過5年不到的時間，燦坤在餐飲投資已慘賠4億多元，幾乎是燦坤一整年的獲利，也是吳燦坤繼兩次西進中國鎩羽而歸後，第3次挫折了。2006年，吳燦坤辭去董事長兼總經理職務，僅以燦坤集團總裁身份參與集團事務。儘管吳燦坤淡出燦坤經營，但對於兒子吳侑昇未來接班，吳燦坤與蔡淑惠早在六年前就開始安排。由於吳侑昇學的專長是餐飲，喜歡吃美食，曾在日本東方文華酒店磨練了兩年，所以在2013年2月成立資本額5億元的燦星文創，以餐飲事業為主，更喊出10年內創立20個餐飲品牌的目標。燦坤現存的餐飲投資中，除了金鑛咖啡外，另外就是持有4成股權，但不涉及經營權的五花馬。已經認賠收場的則有：喆喆蒸煮鍋、義式餐廳樂義、日式豬排富士印、牛排純焠餐飲、烏龍麵五食五心。這幾個餐飲品牌，一共讓燦坤賠掉了4億多元。對照燦坤集團近年營運狀況，本業燦坤3C所屬的通路銷售，去年因市場型態轉變，收掉20間門市，營收這幾年也呈現一路走滑的狀況，2013年營收為257億元，到了去年營收僅達222億元，近兩年營收衰退3‧5％，稅後淨利為4‧78億元，每股稅後盈餘（EPS）為2．88元。不同於3C通路，台灣咖啡市場競爭更加激烈，不只金鑛咖啡積極展店，包括85度C、路易莎、丹堤、cama等都瞄準平價咖啡這塊市場。業內人士指出，金鑛本來具有自己的特色，卻因為展店過速，不僅特色不見了，而且服務品質低下，埋下敗因。閻俊傑直言，燦坤沒有餐飲人才是最大的失誤之一。燦坤離職員工也表示，吳董的夢想天馬行空，都需要有團隊來替他來完成，六個餐飲品牌需要六套團隊來支持，這與燦坤長久以來的中央集權文化不僅差異大，甚至引發管理上的衝突。以吳蔡家族目前持有燦坤股權超過四成五以上來看，積極為下一代接班佈局也無可厚非，但付了四億多元的學費後，計畫接班的吳侑昇似乎還沒上軌道，而燦坤的通路本業持續面對電商的蠶食以及市場的萎縮，吳蔡家族的挑戰似乎才剛開始。（胡華勝）

燦坤集團位於台北內湖的總部，黃色外觀非常顯目，傳言蔡淑惠將為燦坤經營站上第一線。

 

 

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